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il est excellent en combinaison avec un tartare de crevettes et de mangues
remplis de ricotta et d'épinards
mais plutôt ponctuellement enveloppante
riche et dynamique
grâce à la fermentation en barriques de 20% de la cuvée
franciacorta docg extra brut camossi 52115 W4041_sconto15 il est excellent en combinaisonJaune paille profond, avec un perlage fin et persistant. Le nez dnote immdiatement le style et l'lgance grce un profil olfactif aussi net que profond. Les notes fruites de mangue et de cerise ctoient des notes lgrement pices et minrales. En bouche, il est enveloppant et tendu, avec une grande finesse et une grande uniformit d'expression. quilibr, il quilibre parfaitement son acidit inne avec une certaine douceur et une nette trace de sapidit. Grande
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