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se complexifie avec le fondu des tanins et du boisé qui se mêlent à des notes d’olive noire
où la flore locale et lointaine se dévoile dans un cadre enchanteur
vanillées et torréfiées se mêlent harmonieusement à la gourmandise des fruits noirs
La finale est longue et persistante
Que ce soit pour un moment de partage ou une découverte personnelle
Blanc de Noirs 2025 se complexifie avec le fonduIGP Mditerrane 12,5% Alc. 75cl Assemblage 100% Grenache ge vigne 35 ans. Rendement 35 Hl ha. Mthodes Culturalles Taille en cordon de royat double, bourgeonnage, eco pturage. Vinification Rcolte la main, utilisation des jus d'gouttage seulement levage 4 mois en amphore Dgustation Robe ple aux reflets dors. Un nez expressif, sur des notes de pche, de poire Williams et de fleurs d'acacia. En bouche, une attaque frache et vive, avec une belle rondeur, des
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