Couteau Japonais Kiritsuke | Ogenki les fruits et les découpes

les fruits et les découpes minutieuses nécessitant un contrôle maximal

Usage : découpe précise de viandes

Chaque pièce est affûtée à la main pour garantir un tranchant durable et une coupe d’une précision exceptionnelle

Longueur de la lame : 7 à 8 cm

Usage : désosser volailles

Couteau Japonais Kiritsuke | Ogenki les fruits et les découpesDescription Le couteau Kiritsuke est lun des modles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise. Reconnaissable sa lame longue et lance, termine par une pointe droite, il est traditionnellement rserv aux chefs. Ce couteau combine lgance, prcision et polyvalence, parfait pour ceux qui recherchent un outil dexception. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien.