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Menu autour de la viande COMP|loeuf-parfait|la-volaille-rotie|la-mousse-chocolat-2 avec un fruit pur et

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Description

avec un fruit pur et des tanins soyeux

Sarrazin grillé et jeune poireaux juste fumé

Un menu influence viande en fonction de l'inspiration du Chef

Le green bowl

produit en Ardèche par un jeune vigneron tout aussi franc

Menu autour de la viande COMP|loeuf-parfait|la-volaille-rotie|la-mousse-chocolat-2 avec un fruit pur etEntre Jambon fermier au couteau , cleris et black quinoa en salade croquante Plat Volaille fermires en suprme brais, Sarrazin grill et jeune poireaux juste fum Dessert dessert cration du chef de l'Atelier Eclipses

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