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le uve fermentano e invecchiano separatamente
Une expression qui correspond à la figure de Gabriele de Prato
situés dans les communes de Barolo
ha incontrato una delle sue migliori terre delezione
Polyvalent et éclectique dans ses combinaisons
alta langa docg cuvee aurora 2021 banfi W4445_sconto10 le uve fermentano e invecchianoColore giallo paglierino; perlage fine e persistente. Al naso intenso e si esprime con note di vaniglia, sentori di lieviti e di crosta di pane. Al palato equilibrato, di buona struttura, fresco e piacevolmente sapido. L'Alta Langa DOCG "Cuve Aurora" di Castello Banfi ottenuto da uve raccolte a mano, provenienti dai vigneti piemontesi dell'azienda. Lasciato riposare sui lieviti per almeno 30 mesi, nato con l'intento di valorizzare il territorio
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