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idéal pour ganaches
Récolté à la main
Riche en matière première noble (volaille
🌱 BIO · ✔️ Fruits de France · ✅ IGP · 🏷️ ABIES LAGRIMUS
traiteurs et collectivités produisant de gros volumes
Truffe noire Tuber Melanosporum morceaux | 12,5g Liban idéal pour ganachesL'or des sous bois, concentr d'umami. Morceaux de truffe noire Tuber Melanosporum, 12,5g. Ces morceaux de truffe franaise, issus de la maison Plantin, sont idaux pour sublimer des plats individuels, les intgrer vos sauces ou les ajouter une farce. Leur got intense et leur format pratique en font un produit de choix pour la gastronomie. PLANTIN Format : un carton = 6 pices une pice = 15 g En dtail : La seule diffrence entre les morceaux de truffes et
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