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Actualmente dispone de unas 26 hectáreas plantadas de café Las variedades son principalmente Colombia
que desafía todos los prejuicios contra los cafés vietnamitas
abundante lluvia
en el que la cereza se despulpa justo después de la cosecha dejando una fina capa de mucílago adherida al grano
lo que da como resultado un perfil de sabor a frutos rojos completo y complejo
Wild Orchid Liberica. Café De Vietnam Orange bourbon Actualmente dispone de unas 26Perfil Sensorial: Jackfruit, Guava, Vanilla, wine Productor: 96B Regin: Quang Tri Altitud: 600 msnm Proceso: Natural Anaerobic 120 h Varietal: Liberica La especie Coffea liberica est viviendo un renacimiento, durante aos permaneci en segundo plano, injustamente etiquetada como pseudo Arbica. Hoy, gracias a nuevos mtodos de cultivo y procesamiento, se est revelando como una de las especies ms prometedoras para el futuro del caf de especialidad, Y este
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