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La fermentación espontánea con levaduras autóctonas y su crianza sobre lías en foudres y tinos de roble francés durante 8 meses
Ingredientes: albahaca fresca italiana 36%
A la vista presenta un atractivo color salmón profundo con burbuja fina y persistente
provenientes de viñedos en vaso cultivados de forma sostenible
Lambrusco Grasparossa (33%) y Lambrusco Salamino (33%)
Coctel El Lauro Negroni de 50 ml Vinagre de Manzana La fermentación espontánea con levadurasPas Regin D. O MXICO, OAXACA SAN AGUSTN AMATENGO El Lauro Negroni es una reinterpretacin mexicana del clsico cctel italiano, creado para mantener la elegancia del Negroni tradicional y fusionarla con el carcter nico del mezcal artesanal. Esta expresin combina Vermouth Rosso, Bitter de cscara de naranja y Mezcal Espritu Lauro Joven, elaborado a partir de un ensamble de agaves Espadn y Karwinskii. Producido en San Agustn Amatengo, Oaxaca, Espritu Lauro
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