wat bijenwas en leer en bovenal een enorme frisheid
The nose emphasizes stone fruit
a bit of green and some pink grapefruit acidity
The aftertaste is long and mineral
DRUIVENSOORT(EN): Grenache
Liebieg Pinot Noir 2018 Passerina wat bijenwas en leer enRobijnrode kleur. In de neus is er animerende zure kers, fijn kruidige, subtiele rook, koele minerale tonen met hints van bramen en bessen. In de maand is het sappige kers, gentegreerde tannines en zuren, koel maar toch krachtig fruit, helder en gedefinieerd als Pinot Noir, rode bosbessen zoals bramen en bosbessen. Passend bij lichte gevogeltegerechten, kalfskoteletten, wildgerechten met wild en wild, pittige bergkaas. Open gefermenteerd op de puree