Stroese Dame Weight:250 g plat of opgerold als een

plat of opgerold als een Italiaanse porchetta

Net als de Morbier Fermier van koemelk wordt de kaas gemaakt door de kaasvorm eerst met een deel van de wrongel te vullen

Het vlees van het tamme konijn is wat sappiger dan dat van het wilde konijn

Door gebruik te maken van de eerste koude persing als productiemethode

Brandt & Levie truffel

Stroese Dame Weight:250 g plat of opgerold als eenEen gerijpte, rauwmelkse geitenkaas met veel diepgang. Op de Veluwse zandgronden vindt u de middeleeuwse boerderij De Groote Stroe, waar met liefde voor een kudde geiten wordt gezorgd die grazen van gronden met veel oerlagen op een kruidige gras klaver wei. Dit zorgt ervoor dat de ambachtelijke streekkaas die Magda en Harry maken een rijke smaak geeft. Ingredinten zout 0%, stremsel(dierlijk) 0%, GEITENMELK(RAUW) 0%, water 0%, zuursel 0%