come atto politico che lo riconosce e avvalora
La sua idea di risicoltura all’avanguardia è stata declinata armoniosamente interno dell’architettura originale della cascina
la limitazione della quantità prodotta da un'uva migliore ed evita il logorio delle piante che risultano essere più forti
Roero “Desaia” è l’Arneis di ingresso della Cascina Fornace
le piante sono allevate dedicando loro cure e attenzioni maniacali
Passito delle Rose - 37,5 cl all come atto politico che loUn Arneis idilliaco, fatto della sostanza dei sogni. Un passito che stimola la memoria, che sa di bouquet freschi e di giorni da celebrare. Fermentato in acciaio e affinato in barrique o anfore di ceramica per 4 anni, viene poi fatto riposare in bottiglia per almeno 15 anni. Il colore ambrato, il profumo complesso e fine, con note floreali, di albicocca e maracuja, di vaniglia e miele di castagno. Il gusto dolce e morbido. Da abbinare a pasticceria