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nota anche come bufala mediterranea
esaltato da una cottura che ne preserva tutta la bontà
Una bistecca che rappresenta una vera scoperta
Si caratterizza per il grasso giallo paglierino e la carne di un rosso intenso
molto magra e povera di colesterolo
PICANHA JACK'S CREEK PESO:1,5 Kg (circa) nota anche come bufala mediterraneaDirettamente dal Australia sono arrivate le Picanhe Jack's Creek. Questo prodotto arriva direttamente da noi, senza affrontare processi di congelamento. Fresco conserva quindi i suoi sapori invariati. L'azienda Jack's Creek nata intorno agli inizi del 1900 ed stata la prima a portare il Black Angus in Oceania. Jack's Creek Farm un'azienda agricola a conduzione familiare, a "ciclo chiuso" perch tutti i processi produttivi, avvengono all'interno della
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