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les premiers plats riches tels que les risottos aux champignons ou les pâtes aux truffes
Il en résulte un distillat à la robe légèrement ambrée
Frutto di un lungo affinamento di 30 mesi in nuove barrique di rovere
avec des tanins soyeux
arricchito da una freschezza vibrante e una trama tannica armoniosa
Essences jeunes de vinaigre balsamique Vitigno-Bovaleddu les premiers plats riches telsLe vinaigre balsamique Delea Young est le rsultat d'un travail de longue haleine qui a dbut en 1996. Il se distingue par sa qualit exceptionnelle obtenue grce un processus de production mticuleux. Ce vinaigre est en effet obtenu partir de mot cuit, qui est ensuite soumis une longue priode de vieillissement d'au moins 5 ans. Cette opration se droule l'intrieur de batteries constitues de diffrents types de bois prcieux, tous soigneusement slectionns. Ce
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