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mentre il retro ha un taglio sagomato con due spacchi sul retro
e perfetto per crema catalana e altri dessert a superficie caramellata(creme brulee)- scottare il formaggio da fondere nella gustosa zuppa di cipolle alla francese- caramellare crostate alla frutta e dolce di vario genere- fondere il formaggio su sformati
che presenta componenti tecniche all’avanguardia
l industria
Grembiule pizzaiolo
Vassoio Ovale Ora Forio Cm.33x23 - Confezione da 6 Pz. N° pezzi per confezione:6 mentre il retro ha unora forio e' una linea elegante, raffinata e creata per esaltare ed apprezzare al meglio le creazioni degli chef.
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