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caffè e a un vago sentore di selvaggina
salumi valtellinesi come la bresaola e il violino di capra
morbido e piuttosto strutturato
Il profilo olfattivo è un'esplosione di frutti rossi freschi
si sposa magnificamente anche con formaggi stagionati come il Pecorino Toscano invecchiato
FRIULI-VENEZIA GIULIA Vigna Petrussa - Schioppettino RiNera 0,75L verde caffè e a un vagoDenominazione d'origine: IGT Venezia Giulia Colore: rosso Tipologia: fermo Uvaggio: Schioppettino Gradazione alcolica: 13% Localit d'imbottigliamento: Prepotto (UD) Descrizione: Di colore rubino intenso con riflessi violacei, al naso ricco e vinoso, con un'affascinante trama di lampone fresco, gelatina di fragole, composte di frutta e coulis di more, arricchita da note speziate di noce moscata, cannella, pepe verde e pepe nero, con accenni di fieno
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