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Gradazione alcolica: 12
Il dosaggio è limitato a 7 g di zucchero/Litro
È uno Champagne millesimato
Primi piatti: Risotto agli asparagi bianchi e tartufo estivo
zenzero e anice stellato)
Bourgogne Blanc AOC Chardonnay 2023 Domaine François Mikulski 0,75L — Vino Bianco Borgogna Inzolia Gradazione alcolica: 12Il Bourgogne Blanc 2023 di Franois Mikulski una delle interpretazioni pi nitide e vibranti della Cte de Beaune, un vino che pur nascendo come "generico" regionale, racchiude in s tutta la maestria e il rigore stilistico di un produttore culto di Meursault. uno Chardonnay che non cerca la potenza esasperata, ma si concentra sulla purezza del frutto e sulla precisione millimetrica che solo Mikulski sa conferire. Le uve provengono da parcelle selezionate
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