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strumento sopraffino utile per osservare le sfumature di colore e captare le mille componenti aromatiche di un prodotto complesso come l'Aceto Balsamico Tradizionale
viene legato a mano e portato a stagionatura per circa tre mesi
"Nel calice si presenta di color rame intenso
da questo antico vitigno a bacca bianca
quasi terrose
Signoria Gonzaga Essenza di Balsamico Riserva 200 ml agresto strumento sopraffino utile per osservareProduzione limitata a 1000 bottiglie l'anno! Clicca qui per scoprire la sua storia e le sue caratteristiche. 100% Balsamico da solo mosto d'uva locale, biologico, cotto a fiamma viva, doppiamente fermentato in botte per almeno due anni ed ulteriormente invecchiato. Fino a qui, nulla di nuovo! Ci che la rende veramente unica sono due cose: L'aspetto, che si stacca decisamente da tutta la linea dell'Acetaia San Giacomo con una bellissima etichetta a
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