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sale e pepe
È il simbolo per eccellenza dei salumi marchigiani e maceratesi in particolare
Si distingue per il suo brillante colore rubino intenso
L’immersione in olio di girasole permette di fermare la stagionatura e conservare perfettamente il prodotto per periodi molto lunghi senza variare il suo sapore originale
La pancetta tesa si ottiene dall’accurata selezione delle pance fresche dei nostri suini
Rosso crudo (75cl) sale e pepeIl Rosso Crudo un raffinato Sangiovese barricato che presenta un affascinante colore rosso rubino e offre unesperienza gustativa avvolgente, con delicate note fruttate.
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