Caratteristica della specie sono il colore rosso scuro e fruttati sapori di bacche che sono accoppiati con note speziate-resinose di cioccolato
Per la seconda fermentazione in bottiglia (prise de mousse) viene utilizzato il succo d'uva della vendemmia successiva per portare l'equivalente di 24 g/l di zucchero e i lieviti indigeni
Nel 1820 Bernard Bouchard acquistò il castello di Beaune
versante Est dell’Etna all’interno del Comune di Milo (CT)
barriques rovere francese circa 12 mesi
Côtes du Rhône Blanc Lieu Dit Clavin 2022 Domaine de la Vieille Julienne 0,75L — Vino Bianco Rhône Nero di Troia Caratteristica della specie sono ilNella parte settentrionale del lieu dit Clavin, pi fresco e ripido, marna e calcare sono perfetti con vitigni a bacca bianca. Superficie: 1,5 ettari Et media delle viti: 65 anni Uve: Clairette, Grenache Blanc, Bourboulenc, Marsanne, Roussane e viognier. Le viti, che hanno in media 65 anni, si trovano qui nella parte settentrionale del vigneto Clavin. L pi ripido e un po' pi fresco che nei dintorni. Il terreno costituito in gran parte da marna e