Costine intere di Suino Danè, 3kg magro Confezione da 4 filetti da

Confezione da 4 filetti da 150gr l'uno

5kg ideale per 4/5 persone

GLI STRACCETTI DI PEZZATA ROSSA ITALIANA

TRIP TIP DI PEZZATA ROSSA ITALIANA

Questi filetti di "Wagyu LEM" preparati e conservati con un procedimento ispirato al tonno

Costine intere di Suino Danè, 3kg magro Confezione da 4 filetti daLE COSTINE INTERE DI SUINO Le costine, o costolata, di suino sono ricavate dal costato dell'animale. Si tratta di un taglio povero ma molto saporito. La carne, essendo tenera, dopo la cottura si stacca dall'osso senza sfaldarsi. CARATTERISTICHE CARNE DI SUINO DAN Il Suino selezione Dan viene allevato come una volta. Di provenienza lituana, esso si alimenta in modo naturale, con ghiande e altri prodotti vegetali, in grado di conferire alla carne sapori