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Formaggio Cacio affumicato Peso Kg:1.0 Formaggio misto pecora e mucca

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Description

Formaggio misto pecora e mucca realizzato con l'aggiunta di peperoncino

Il prosciutto di Norcia ha una stagionatura che oscilla fra i 16 e i 18 mesi e ha un peso non inferiore agli 8

All'esterno il tartufo estivo si presenta di colore bruno-nero

Gli aschi contengono 1-2 spore ellittiche

non sono rari quelli di media grandezza

Formaggio Cacio affumicato Peso Kg:1.0 Formaggio misto pecora e muccaFormaggio cacio di lavorazione vaccina dal sapore corposo con retrogusto amarognolo di fumo buonissimo in qualunque cottura dove i due sapori si completano senza glutine

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