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ed in seguito il mosto fermenta in vasca di cemento
Nessun compromesso
Prima dell’imbottigliamento il Malfy Gin al limone viene filtrato per eliminare tutte le impurità che posso restare dopo la distillazione e si presenta cristallino
È un Borgogna eccellente
piatti al curry
Barbaresco DOCG 2020 Guido Rivella 0,75L — Vino Rosso Piemonte Nebbiolo Corton AOC ed in seguito il mostoVinificazione Fermentazione e macerazione in vasche d acciaio inox per 22 26 giorni a temperatura controllata. Fermentazione malolattica e affinamento in legno di taglie diverse ( barriques, tonneaux, e botti piccole ) per 14 18 mesi, poi in bottiglia alcuni mesi prima della messa in vendita Caratteristiche Delicato ed elegante, di colore granato brillante, raggiunge lapice della finezza, delleleganza e dellequilibrio dopo alcuni anni di affinamento