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Versione BS1 o VCO/VCS
I succhi raccolti si usano per irrorare la carne durante la cottura con un cucchiaio o un pennello
Nelle versioni più piccole della gamma questa sicurezza è optional
5 kg con maniglia integrata
Per chi vuole eliminare anche il fumo da grasso
Piastra Gas Inox 120x70 | Celsius Versione Piastra:Liscia Versione BS1 o VCO/VCSLa Piastra Gas Inox Celsius 12070 Newocm il modello professionale della gamma: 8400 cm con doppia mega piastra 6070 cm, 18 kW totali (9 kW per zona), valvole termocoppia certificate, maniglioni da baule per il trasporto, targa identificativa con dati e PIN. Per catering strutturati, sagre, ristoranti e agriturismi con volumi da 16 20 persone e oltre. Assistenza tecnica RZeta. 8400 cm e maniglioni da baule: grande ma trasportabile La 12070 grande ma
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